Los panes cubiertos y las velas

No, no recuerdo un platillo mamón. Lo siento, pero eso es relativo. He probado cosas deliciosas en este mundo servidas en un plato, en una palma, en una papaya como base, en un plato chino, en una capa de hierbas, en fin.

Pero lo que sí sé es que las cenas del Shabat judío son la neta. No, no soy jew (ni Dios ni Alá lo permitan), ni soy de los que creen que el Mesías ha tardado (y sigue tardando) más de 5,700 años en venir.

Soy católico y requete católico y respeto a quienes no lo son, pero a la vez, he de decir que las cenas mamonas a las que me han invitado mis tíos que viven en Wisconsin (Becky y Bob) son realmente fastuosas. El pan es exquisito, el vino igual, y ya lo que deseen acomodar como platillos, pues es al gusto.

En 1999 cené por última vez bajo el signo del Shabat de viernes, pero aún recuerdo que me empaqué como 560 cosas que sigo digiriendo casi 10 años después.

Lo más mamón eran los 45 pasteles que hay en cada sentada, y en particular, el marmoleado. Lo extraño, me encanta, lo añoro, pero, no, no por ello me dejaré la barbita (al cabo ni me sale), no me pondré sombrero ni me volveré "judas", como yo les llamo cariñosamente a estos compadres, hijos del buen Moisés.

Sólo me queda la duda: si se visten re feo, si bailan de la shit y si son así como raros, ¿cómo diablos-judíos le hacen para cocinar tanta cosa y taaaan sabrosa?

Shalom....